Dr. Bettina Vollath ist eine angesehene Rechtsexpertin und Politikerin. Sie absolvierte die Handelsakademie Graz und promovierte an der Rechtswissenschaftlichen Fakultät der Karl-Franzens-Universität Graz. Dr. Vollath begann ihre Karriere in zwei Anwaltskanzleien in Graz und absolvierte eine Weiterbildung zur Mediatorin.

Ihr beruflicher Weg führte sie später in die Politik, wo sie als Quereinsteigerin 2005 bis 2015 Mitglied der steirischen Landesregierung war und dort verschiedene Ressorts, darunter Gesundheit, betreute.

Anschließend war sie von 2015 bis 2019 Präsidentin des steirischen Landtags. Von 2019 bis 2022 war sie Mitglied des Europäischen Parlaments.